Le Pain Perdu, aussi connu sous le nom de « French Toast, » est une douceur intemporelle qui transforme le pain rassis en un véritable festin gourmand. Parfait pour un petit-déjeuner, un brunch ou même un dessert, c’est une recette simple et rapide à réaliser ! 🥰
Ingrédients :
- 4 tranches de pain rassis (brioche ou pain de mie pour plus de moelleux 🍞)
- 2 œufs 🥚
- 250 ml de lait 🥛
- 2 cuillères à soupe de sucre (ou miel 🍯)
- 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café d’extrait de vanille 🌸
- Une pincée de cannelle (optionnelle) ✨
- Beurre pour la cuisson 🧈
Instructions :
- Préparez la mixture : Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et la cannelle. Mélangez bien pour obtenir un liquide homogène.
- Trempez le pain : Plongez chaque tranche de pain dans le mélange, en veillant à bien imbiber les deux côtés. Laissez reposer quelques secondes pour que le pain absorbe le liquide.
- Faites cuire : Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen. Déposez les tranches de pain et faites-les dorer environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Servez chaud : Saupoudrez de sucre glace, ajoutez des fruits frais, du sirop d’érable ou une boule de glace pour encore plus de gourmandise. 🍓🍦
Astuces :
- Pour une version encore plus savoureuse, utilisez de la brioche ou du pain au levain.
- Ajoutez des zestes d’orange ou de citron pour une touche d’agrumes rafraîchissante. 🍊
- Accompagnez d’un chocolat chaud ou d’un café pour un moment cocooning parfait. ☕
✨ Transformez vos matins avec cette recette classique et irrésistible.💕
Bon appétit !